Über uns
Ein Familienbetrieb in zweiter Generation
Bernhard Kurth hat 1985 angefangen. Heute führt sein Sohn Arnold Kurth den Betrieb — an einem Standort in Regensburg-Burgweinting, mit rund 20 Mitarbeitenden.
1985
Gegründet
rund 20
Mitarbeitende
6
Kühlfahrzeuge
2009
EU-zugelassen seit
Der Betrieb im Film
Ein Rundgang durch Zerlegung, Kühlhaus und Kommissionierung — mit Arnold Kurth, der erklärt, worauf es dabei ankommt.
Rund zwei Minuten
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Wer wir sind
Ein Haus, kurze Wege
Wir sind ein überschaubarer Betrieb, und das ist Absicht. Alles passiert an einem Ort: Zerlegung, Zuschnitt, Kommissionierung, Ladenverkauf.
Aus dem Vieh- und Fleischhandel der Gründerjahre ist über vier Jahrzehnte ein Zerlegebetrieb geworden, der Metzgereien, Gastronomie und Großküchen in der Oberpfalz und Niederbayern beliefert, und daneben einen Laden für alle betreibt, die direkt einkaufen möchten.
Geschichte
Vier Jahrzehnte
Bernhard Kurth übernimmt den Vieh- und Fleischhandel Kiendl am städtischen Schlachthof Regensburg und gründet den Fleischgroßhandel Kurth.
Der städtische Schlachthof wird verpachtet.
Arnold Kurth tritt in den elterlichen Betrieb ein.
Der Schlachtbetrieb am Regensburger Schlachthof wird eingestellt. Aus dem Fleischgroßhandel entwickelt sich zunehmend ein Zerlegebetrieb.
Arnold Kurth legt die Meisterprüfung an der 1. Bayerischen Fleischerschule in Landshut ab und erhält den Meisterpreis.
Neubau in der Röntgenstraße 14 im Gewerbegebiet Burgweinting. Nach nur sechs Monaten Bauzeit geht der Zerlegebetrieb am 5. November in Betrieb. Bernhard Kurth übergibt an seinen Sohn.
Der Betrieb erfüllt die Anforderungen der EU-Zulassung und erhält am 18.05.2009 das Zertifikat als EU-zugelassener Betrieb.
Der Fuhrpark wird erweitert.
Eine eigene Fahrzeughalle entsteht. Die Kühlfahrzeuge stehen ab sofort geschützt und einsatzbereit auf dem Betriebsgelände.
Der Verkaufsautomat am Tor geht in Betrieb und macht den Einkauf bei uns erstmals unabhängig von den Öffnungszeiten.
rund 20 Mitarbeitende, 6 eigene Kühlfahrzeuge, ein Standort in Regensburg-Burgweinting.
Team
Die Leute dahinter
rund 20 Mitarbeitende in Zerlegung, Verkauf, Auslieferung und Verwaltung. Viele davon seit Jahren. In einem Handwerk, in dem der Tag um 5:30 Uhr beginnt, ist das keine Selbstverständlichkeit.
Standort
Röntgenstraße 14, Burgweinting
Der Betrieb wurde 2007 neu gebaut und ist auf genau diesen Zweck ausgelegt: kurze Wege zwischen Zerlegung, Kühlung, Kommissionierung und Verladung.